普洱饮品技术培训-饮品技术培训班-云南威水商贸有限公司

ynwssm云南威水有限公司主营产品有：奶茶培训、奶茶原料、奶茶原料批发、供应等业务；主要负责的地区有：曲靖，玉溪，保山，昭通，丽江，普洱，临沧，德宏，怒江，迪庆，大理，楚雄，红河，文山，西双版纳等。公司一直把握市场脉博，引导消费时尚潮流饮品，推陈出新，以提升大众的消费口味为已任，积服务于社会，服务于大众，诚挚地希望与广大有志于发展奶茶的朋友们一起携手，共创美好的明天。

珍珠茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，能吸引年轻的消费者。

它们都有利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。基底通常使用红茶，但也有店家提供绿茶珍珠奶茶。目前还可以看到珍珠绿茶、珍珠红茶等饮料，或是将“珍珠”当成一种选项，让客户加入任意饮料当中。儿茶素类：俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与结合而缓和对人体的生理作用。

具抗氧化、抗突然异变、抗**、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、、抗产物过敏等功效。：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。